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LE SOLARIO

Brasserie de montagne

Ouvert du 12 Décembre au 24 Avril

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Bientôt midi, la faim se fait sentir et vous recherchez un restaurant à la Rosière ? La brasserie de montagne Le Solario est à découvrir de toute urgence et à répertorier dans votre carnet des bons plans !

Déjeuner avec vue panoramique

Restaurant de l’Hôtel Alparena**** & Spa, le Solario est l’adresse incontournable pour les déjeuners entre deux sessions de ski, directement situé au pie des pistes. Décoration cosy et soignée, la salle intérieure se prolonge avec une superbe terrasse panoramique où la vue sur le Mont-Pourri mérite à elle seule une escale (ou halte).

Des menus gourmands à toute heure !

Sa carte de produits frais, locaux et variés ne manque pas de satisfaire l’appétit féroce des skieurs : tartiflette, croziflette, pâtes fraîches, risotto, pizzas, viande, poke bowl, burger etc. Côté desserts, il est difficile de résister à la tarte aux myrtilles ou au moelleux au chocolat. A moins que votre pêché mignon soit la glace ? Avant de rechausser les chaussures de ski, installez-vous quelques instants sur les transats pour savourer votre café en plein soleil et faire votre plein de vitamines D.

Dès 14h30, les amateurs de repas légers ne sont pas en reste ! Le Solario propose également des formules «after lunch» : planche ou salade savoyarde, pizza, viandes, pâtes fraiches, coupes glacées, tarte aux noix du Dauphiné etc.
Le Solario charmera tous ceux pour qui les vacances riment avec art de la table !

Les incontournables

Soupe à l’oignon gratinée à la savoyarde – Croûtons et fromage râpé, bouillon de volaille, oignons

Tartiflette – Servie avec jambon cru de Savoie et salade

Poke Bowl au saumon, légumes, sauce sésame – Saumon grillé, riz, avocat, oignons, citron vert, pois gourmands

Extraits de la carte

Entrées

Crispy Chicken Caesar Salad

- Mélange de salades, aiguillettes de poulet panées, croutons, oeuf dur, anchois, Parmigiano Reggiano

Salade Solario

- Salade, mozzarella di bufala, spianata calabrese grillée, copeaux de parmesan, pesto sicilien (pistaches, amandes, basilic, parmesan, huile d'holive, zestes d'agrumes, jus de citron)

Planche Savoyarde

- Pancetta de veau fumé au genièvre, Conca, Go'rion, Porcayou, Panne Montagnarde, Copeaux de Beaufort et pain de campagne grillé

Plats

Wok végétarien

- Nouilles chinoises, poivrons, soja, courgettes, carottes, choux chinois, champignons noirs.

Pizza Fermière

- Crème, moutarde à l'ancienne, volaille, champignons, oignons, fromage, origan.

Belle entrecôte de boeuf (Black Angus) grillée

- Pomme frite, salade

Desserts

Fromages affinés sélectionnés

Moelleux au chocolat

- Coeur coulant Nutella, glace chocolat blanc

Café ou Thé gourmand

- Assortiment de mignardises 1 expresso ou 1 thé

Horaires d’ouverture

    Restauration

  • de 11h30 à 14h30

    Bar

  • de 11h à 17h

    Snacking

  • De 14h30 à 17h

Nous contacter

Restaurant le Solario

  • 04 79 22 42 97

  • Restaurant Le Solario
    Quartier de l'averne
    Les Eucherts 73700
    Montvalezan

Les plus

Terrasse ensoleillée

Venez profiter de la vue panoramique sur les montagnes et de l'ensoleillement exceptionnel de la terrasse.

Événements/Concerts

Quoi de mieux qu'une après-midi au soleil à profiter d'une animation musicale tout en sirotant un cocktail bien frais ?

Happy Hour

Des boissons à prix réduit avec un panorama pareil ? Le Solario c'est un ensoleillement maximal et une Happy Hour qui donne le sourire !

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